štvrtok 28. júna 2012

Zdravá večera.



Domáci chlebík.




Najlepší domáci chlieb aký sa nám podaril. Bezlepkový chlieb - zmeska je z múky Schär a Jizerka (50/50), soľ, 1/2 kocky droždia (kvások s trochou cukru), voda, 1 surový nastrúhaný zemiak (ten dodá chlebu úžasnú mäkkosť). Všetko dáme do domácej pekárne a necháme piecť.

štvrtok 21. júna 2012

Pri stodole.



Domáci chlebík.






Slané placky s hráškom.

Časopisov o varení mám plnú policu. Málokedy sa však stane, že niečo podľa nich ukuchtíme. Áno, priznávam, rada si pozerám fotky jedál :)

Ale keď som zbadala tieto placky, hneď som na ne dostala chuť. Čerstvý hrášok zo záhrady nazbieraný a olúpaný. Už len urobiť cesto.

Recept sme si trošku pozmenili a zjednodušili: klasické palacinkové cesto osolíme a okoreníme, pridáme hrášok a na panvici opekáme z oboch strán.


štvrtok 14. júna 2012

Čo dom dal.

Tiež každý občas varíte podľa tohto hesla? Ja takto varím najradšej :) tu je výsledok
Recept je krátky a jednoduchý - kysnuté cesto (môže byť aj kupované a už rozvaľkané)+zeleninu a syr, ktoré nájdete v chladničke a nato rozklepnúť vajcia. Dáme zapiecť a už si len pochutnávame.