Paradajky vložíme na minútu do vriacej vody, vyberieme, ochladíme a olúpeme a nakrájame (cherry rajčiny na polovicu).
Jedna alebo dve krabičky paradajkového pretlaku rozmiešame v studenej vode (všetko podľa potreby, ako hustú ju chceme mať).
Na oleji speníme lyžicu kukuričnej múky, zalejeme pretlakom rozmiešaným vo vode, ochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom. Varíme na miernom ohni a občas premiešame. Keď polievka začne vrieť, pridáme olúpané nakrájané paradajky a bazalku a krátko povaríme.
Podávame s cestovinami a strúhaným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára