Tekvicová polievka.

Do hrnca dáme na kocky nakrájanú tekvicu, zalejeme vodou (aby sme tekvicu zakryli) a cca. 1PL soli a trochu čierneho korenia. Necháme rozvariť, odstavíme a rozmixujeme. Potom pridáme trochu majoránu a tymiánu, ak treba ešte dosolíme. Podávame so sladkou smotanou.

Ešte jeden spôsob prípravy, keď už máme upečenú tekvicu - šupku ošúpeme a tekvicu rozmixujeme s prevarenou vodou a dochutíme podľa potreby.